Ｊ－ｔａｐａｓ

【圧巻のパフォーマンス】極み特選和牛の炎ステーキ

2300円(税込)～

大分・佐賀・宮崎県産の中から厳選した、N4～N5ランクの上質なランプ肉のみを使用した極上ステーキです！目の前で立ち上がる炎の演出は迫力満点で、五感でお楽しみいただけます◎気になる価格は、120g/2300円(税込)～と、シーンに合わせてお選びいただけます。和牛の味わいを心ゆくまでどうぞ♪

【贅沢の極み】九州産和牛を使用したパエリア

2000円(税込)～

九州産和牛の美味しさを丸ごと閉じ込めた、贅沢なパエリアはいかがでしょうか。厳選された和牛のコクがお米一粒一粒に染み渡り、最後の一口まで贅沢な気分を味わえます♪お値段は2000円(税込)～。パエリアのラインナップは全部で4種類あり、その日の気分に合わせて選べるのも魅力の一つです◎

【熱々をそのままに】海鮮アヒージョ

1,200円(税込)

食べ応えのある海鮮をたっぷりと使い、ニンニクの香るオリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョです！できたての熱々をそのままご提供いたします。一皿1200円(税込)でお楽しみいただけるので、お酒のお供にも最適です。海鮮アヒージョをはじめ、全4種類のバリエーションをご用意しております◎

和牛の旨みを最大限に引き出すこだわり◎

九州産和牛を料理の主役に据え、仕入れから火入れまで一切妥協しない姿勢が特徴です！調理法も炎や煙を巧みに取り入れ、香り高さと食感を存分に感じられる仕上げを心がけています。ランプ肉ステーキや炙り和牛寿司など、それぞれの部位の個性を大切に生かし、素材が持つ本来の味を引き出した逸品をご提供。

コースで和牛の魅力を堪能する贅沢体験を

和牛極みテイスティングコースは、九州産和牛の魅力を凝縮したバリエーション豊かな構成が魅力です！ランプ肉のステーキ、炙り和牛寿司、アヒージョを含め、味覚とともに炎の演出で視覚的にも楽しめます◎4,300円（税込）で提供するこのコースは、味、演出、空間のすべてで特別な時間を演出する一押しのプランです♪

おつまみナッツ＆ドライフルーツ

500円(税込)

香ばしいナッツと、優しい甘みのドライフルーツ。食感と味の コントラストが楽しめます。とりあえずの一皿にどうぞ。

フライドポテトの温泉卵ハモンセラーノのせ

880円(税込)

温泉卵をフライドポテトにのせ、生ハム(ハモンセラーノ)を 添えた一品。 とろりとした卵黄がポテトに絡み、生ハムの塩味が全体を引き 締める、シンプルで満足感のある一皿です。

チーズ3種盛合せ

880円(税込)

厳選した北海道産チーズ2種に、自家製レーズン入りクリームチ ーズを合わせた3種盛り合わせ。お酒のお供にぴったりです。

スペインオムレツとガリシアタコ(又はオリーブ)

880円(税込)

スペインの定番ジャガイモが入った分厚い卵焼き。 ガリシアタコは茹でたタコにパプリカパウダー、オリーブオイ ル、塩をかけた伝統料理(オリーブに変更も)

マッシュルームとチキン香りアヒージョ

880円(税込)

海の幸海鮮アヒージョ

1,200円(税込)

エビに恋するアヒージョ

1,200円(税込)

きのこと野菜のアヒージョ

780円(税込)

本日のピンチョス3種

980円(税込)

季節の食材を活かしたシェフ特製のピンチョス。3種の 味わいをお気軽に楽しめます。

本日のブルスケッタ3種

880円(税込)

カリッと焼いたパンの上に、旬の食材を乗せた日替わ りブルスケッタ3種をお楽しみください。

炙り和牛ガーリック寿司(ミディアムレア)

780円(税込)

にんにくとオリーブオイルで香ばしく炒めたシャリに、炙り和牛をのせた逸品。トッピングを添えてお召し上がりください

炙り和牛の海苔巻き

880円(税込)

炙った和牛の濃厚な旨みを、香り高い海苔と特性飯で包んだ 贅沢な寿司ロール。

炙り寿司セット

980円(税込)

質な和牛と定番の海苔巻を合わせた贅沢なセットをご用意いたし ました。 和牛は軽く炙ることで、芳醇な香りと口の中でとろける食感を引き出しています。伝統的な海苔巻と相性抜群です。

湯布院かぼす香る 和牛ローストビーフ

1,680円(税込)

最高級九州産和牛のローストビーフを丁寧にスライス し、地元産かぼすを添えたスモーク仕立てです。

極み特選和牛の炎ステーキ

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肉 120g 2300円(税込)/肉 200g 3200円(税込)/肉 250g 4500円(税込)/J－tapasでは、大分・佐賀・宮崎県産の九州黒毛和牛の中から、N4?N5ランクの上質なランプ肉のみを使用しています。ランプ肉はきめ細かな赤身が特長で、ロースより脂が控えめ。やわらかさと濃い旨みを併せ持ち、肉本来の味を存分に楽しめる上質な部位です。

海の幸夕焼けパエリア(シェア推奨)

M 1500円(税込)

L 2500円(税込)/魚介の旨味と彩りが広がる人気のパエリアです。【魚介】

バジル香る和牛ダイススステーキ

1,780円(税込)

バジルの香りが広がる、最高級九州産和牛とじゃがいもを組み合 わせた一口サイズのステーキ。ジャガイモとトマトは季節替わり

九州産チキンムネグリル ～特製マスタードソース～

1,580円(税込)

九州産鶏もも肉を香ばしくグリルし、特製マスタードソー スで仕上げたジューシーな一品。

タコとアボカドのプランチャ ～カボスを添えて～

1,780円(税込)

プリプリのタコと、焼くことでトロッと濃厚になったアボカド。 香ばしい焦げ目が食欲をそそるワインによく合う一皿。

季節野菜ときのこのグリル

1,280円(税込)

湯布院や大分県の地元の季節野菜ときのこを香ばくクリル調理 したベジタリアン料理。

ラ・マンチャ風 湯布院野菜の煮込み

1,380円(税込)

湯布院・大分県産の旬野菜ときのこを、にんにくとオリーブオ イルで炒めたラ・マンチャ風ベジタリアン料理。

カタラーナのいちご乗せ

980円(税込)

自家製の濃厚なカタラーナに大分県や九州産の苺をたっ ぷりのせた当店自慢のデザート。

デザート3種盛り(シェア推奨)

1,580円(税込)

当店の手作りのカタラーナ、バスクチーズケーキ、 いちソルベアイスの3種を一度に楽しめます。

スペイン風の華やかなデザインが施された店内で、仲間と過ごす賑やかな時間を演出します！炎や煙を使ったライブ演出も楽しめるので、お食事がエンターテイメントに変わります♪快適で盛り上がる空間を整えています。

2名様や少人数向けのカウンター席で、スペイン風の温もりある雰囲気の中お食事を楽しめます◎オープンキッチンから漂う香りと炎の演出は必見。ドリンクとのペアリングやライブ感を間近で体験しながら、プライベートな時間を贅沢に過ごせるのが魅力です♪

店内はスペインの街角を思わせる鮮やかな色彩と温かな照明に包まれており、和牛バルならではの活気を感じる空間です◎アクセスは便利で、仕事帰りやデート、記念日にもおすすめ！炎と香りが生み出す演出や、丁寧なおもてなしで、何度でも訪れたくなる居心地のよさを体感いただけます♪

人気のランプ肉ステーキ♪

九州産和牛のランプ肉を絶妙な火入れで仕上げます！しっとりと柔らかく、噛むほどに旨みが広がる逸品◎

多彩なドリンクと共に乾杯

産厳選したワインをはじめ、豊富なドリンクがずらり♪料理とのマリアージュを楽しめる時間をご提供します！

落ち着いた少人数席あり◎

スペイン風の明るいインテリアが魅力のカウンター席♪少人数で気軽に楽しめる温かな雰囲気が広がります。